“蜀王砂鍋勸君上當”砂鍋小吃以其麻辣適中，回味悠長(cháng)的特點(diǎn)以獨特的醬料制作工藝，在全國各地贏(yíng)得了較大的市場(chǎng)空間。并得到川味愛(ài) 好者的擁護與好評。砂鍋主材料以?xún)?yōu)質(zhì)的紅薯粉條、白菜、小油菜、血豆腐以及熬制的骨湯結合而成。配上優(yōu)質(zhì)的排骨、牛肉、羊肉、雞腿肉等。葷素搭配營(yíng)養豐 富。另加一碗香噴噴的米飯，就是這樣一個(gè)配套的川味小吃，紅遍了大江南北，成為名副其實(shí)獨一無(wú)二的上當一回砂鍋。
朋友：你上過(guò)“當”嗎？你知道上“當”的滋味嗎？來(lái)吧！只要一次，你就會(huì )感覺(jué)上當的滋味是那么的難忘！
蜀王砂鍋是一種很特別的小吃，它的特點(diǎn)傳承四川口味以辣味為主，但它的辣不是直辣，是一種很醇香的辣。它是一種大味食品，配方很獨特，味道自然也與眾不 同。蜀王砂鍋分幾種做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不復雜，把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的醬牛肉湯，上面漂著(zhù)紅油，很是誘人食欲。
蜀 王砂鍋利潤分析：以砂鍋雞塊來(lái)說(shuō)，蜀王砂鍋雞塊賣(mài)10元，成本在3.5元之間，再加上店里的一切開(kāi)支，一個(gè)砂鍋的成本就是5元，你的凈利潤就是5元了，你 一天能賣(mài)到100個(gè)砂鍋的話(huà)，我想你也已經(jīng)計算出來(lái)你一個(gè)月能賺多少了。砂鍋的利潤還是很大的，別總是抱有一夜暴富的可能，都是要靠自己的努力去完成的。
蜀王砂鍋培訓項目：
1：川味秘制多用途小酥肉砂鍋專(zhuān)用
2：多種主打口味砂鍋米線(xiàn)，砂鍋土豆粉，蜀王砂鍋的制作方法冬夏兩吃
3：一絕老湯制作方法
4：一絕辣椒油制作方法
5：一絕蒜油制作方法
6：米線(xiàn)；土豆粉最佳泡法
