聊城魯媽媽小吃培訓學(xué)校傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。在保留重慶小面原有配料、口味的基礎上，加入了新的核心配料和制作工藝，使得重慶小面的口味提升了一個(gè)檔次，凡是品嘗過(guò)魯媽媽重慶小面的顧客無(wú)不稱(chēng)贊，都成為了我們的回頭客。我們聘請專(zhuān)業(yè)的重慶小面制作經(jīng)驗的師傅擔任我們的技術(shù)培訓師，現場(chǎng)手把手式的教學(xué)，核心配方絲毫不做保留，讓你完完整整的學(xué)到全套最正宗的重慶小面技術(shù)。選擇重慶小面技術(shù)就是擁有財富大門(mén)的金鑰匙，年入十萬(wàn)的滾滾紅利等著(zhù)您！
聊城魯媽媽特色小吃—重慶小面培訓內容：
理論講解：
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng )造財富。
示范講解：
1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學(xué)員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實(shí)際操作內容：
1 培訓重慶小面原材料、配料及機器的選取、初加工與保存。
2 培訓重慶小面骨湯的選材、配方、配比。
3 培訓重慶小面面條的制作。
4 培訓重慶小面秘制紅油制作技術(shù)。
5 培訓重慶小面秘制醬料制作技術(shù)。
6 培訓重慶小面百年老湯制作技術(shù)。
7 培訓重慶小面調制過(guò)程。
